Роскачество предупредило об опасных двойниках съедобных грибов

Сезон тихой охоты в самом разгаре, однако даже опытные грибники не застрахованы от ошибок. Роскачество в беседе с RT напомнило, что многие съедобные грибы имеют ядовитых двойников, отличить которые можно лишь по ряду характерных признаков.

Химик объяснил, на что нужно смотреть при выборе оливкового масла

Поддельное оливковое масло — это чаще всего не синтетика, а смесь дорогого масла с более дешёвыми (подсолнечным, соевым, рапсовым). Иногда такую смесь продают как Extra Virgin, хотя по свойствам она ей не соответствует, рассказал в беседе с Life.

Россиянам назвали безопасный способ закатывать соления

Чтобы соления не стали причиной серьезного отравления, нужно соблюдать основные правила пищевой безопасности при их приготовлении, предупредила руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова. Безопасный способ делать заготовки на зиму она назвала в беседе с «Лентой. ру».