Мёд – единственный продукт, который может храниться тысячи лет, но на этикетках производители указывают всего два года. Российский эксперт объяснил этот парадокс Мёд может храниться долгие годы и даже столетия, однако формальный срок годности всё же существует, сообщает aif. ru.
Арбуз можно протестировать на наличие нитратов в домашних условиях. Как это сделать — рассказала РИА Новости биолог Татьяна Мамонова. По ее словам, небольшой кусочек мякоти нужно опустить в стакан с теплой кипяченой водой.
Современную средиземноморскую диету принято связывать с оливковым маслом, овощами и рыбой, однако в античности ее основой были хлеб и злаки, а вовсе не то, что подразумевают под ней сегодня, рассказал лектор кафедры классической и античной истории Университета Западной Австралии Константин Панегирес.
Доля доставки еды в общем объеме заказов снизилась из-за высокой конкуренции. Об этом «Газете.Ru» рассказал заместитель генерального директора сети ресторанов русской кухни «Теремок» Андрей Наркевич.
Сезон тихой охоты в самом разгаре, однако даже опытные грибники не застрахованы от ошибок. Роскачество в беседе с RT напомнило, что многие съедобные грибы имеют ядовитых двойников, отличить которые можно лишь по ряду характерных признаков.
Поддельное оливковое масло — это чаще всего не синтетика, а смесь дорогого масла с более дешёвыми (подсолнечным, соевым, рапсовым). Иногда такую смесь продают как Extra Virgin, хотя по свойствам она ей не соответствует, рассказал в беседе с Life.
Чтобы соления не стали причиной серьезного отравления, нужно соблюдать основные правила пищевой безопасности при их приготовлении, предупредила руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова. Безопасный способ делать заготовки на зиму она назвала в беседе с «Лентой. ру».
